重庆市场猪肉价告别疯涨势头逐渐恢复平稳

《重庆晚报》记者昨天走访了重庆的一些肉类批发和零售市场,了解到猪肉价格最近逐渐稳定。

"肉类价格在过去半个月里基本稳定,没有前几个月那么高。"在江北区攀西肉品批发市场,唐家屠宰场的猪肉批发商靳先生告诉重庆晚报,“猪肉片的批发价约为24元/公斤,猪肉片的批发价约为30元/公斤,猪排的批发价为32-34元/公斤。”市场B09摊位的商户俞敏洪也证实了靳先生的说法:“现在确实很稳定,7月份一天只有一个价格。”

“猪肉价格最近一直稳定。我认为原因是经过几个月的上涨,价格已经达到最高点。目前的价格甚至比去年的春节还要高。上升应该停止。”新世纪超市负责新鲜食品的工作人员说。

市农委8月28日发布的监测公告《重庆农产品及农资价格周报》显示,猪肉、猪夹和猪的零售价格比上个月略高,这是猪肉价格连续六周上涨后首次保持稳定。

“我认为现阶段稳定的猪肉价格是市场的自我修复行为。”市农委畜牧部门的工作人员表示,“猪肉价格经历了这么长时间的持续下跌,不可能这么快就结束上涨。然而,猪肉价格确实上涨非常高,据估计,没有进一步上涨的空间。”

市商务委员会8月31日发布的《重庆市主要生活必需品价格运行情况》显示,在过去的三周里,猪肉需求不足的影响逐渐显现。猪肉价格的上涨明显受阻,并呈现出高水平波动的趋势。预计市场前景仍将由高水平振荡主导。

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