高营养菜肴,芹菜虾仁,最家常的虾仁做法,家家户户都能做

芹菜具有清肠通便、解毒消肿、促进血液循环等功效。虾肉富含钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素。这道菜不仅味道清淡,营养丰富,还暗示着对身体健康和工作顺利的良好祝愿。

患有高血压或有水肿倾向的朋友可以多吃。芹菜虾仁是一道简单的小菜,味道鲜美。芹菜和虾可以一起吃,可以称之为黄金搭档。

现在,不像我父亲那一代,如果你想吃虾,你不仅可以在海鲜摊上买到新鲜活泼的虾,而且为了方便还可以买到速冻虾。没有虾壳的阻碍,你可以直接品尝到鲜虾肉的酥软味道。

但是虾也有缺点,那就是它们有强烈的虾和雪糕的味道。因此,在烹饪美味食物之前,它们必须腌制。当然,喜欢新鲜对虾的朋友也可以选择新鲜对虾来吃,这比冷冻对虾要健康得多。

许多人把盐、料酒和生粉放入腌虾中。料酒有去除鱼腥味的作用,但远远不足以去除虾的鱼腥味。你还可以品尝到嘴里微妙而突出的鱼腥味。记得放白胡椒粉在里面,以刺激食欲和引导食欲。

需要的配料是芹菜、虾、红辣椒、生姜和大蒜、料酒、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、蚝油、芝麻油和生粉

第一步:将冷冻的虾解冻并使其慢下来后,如果有虾的话,挑出虾,将溢出的冷凝水吸出,放入碗中,加入料酒、盐、姜丝和胡椒粉,充分掌握它们,加入一些生粉,充分混合并腌制15分钟。

对于那些不喜欢冻虾的人,你可以买新鲜的虾,然后把它们彻底腌好,然后油炸。

步骤2:将芹菜和红辣椒斜切。芹菜应放入锅中油炸,开水应放入锅中,并应加入适量的盐和花生油。热烫后,芹菜应在冷水中捞出,水应干燥备用。(芹菜和虾都是分开油炸的,所以它们美味可口)

第三步:用热油加热锅,加入大蒜粉,炒至香味,加入虾,保持火炒约30秒,加入芹菜炒约30秒,加入蚝油、料酒、鸡精、糖、盐和红辣椒。

步骤4:继续炒30~60秒。当你靠近锅的时候,倒入芝麻油带来新鲜的香味,你可以把锅放在盘子上。用新鲜营养的芹菜炒虾仁,你就大功告成了。

许多人把料酒放在腌虾里,但是如果你多加一些,它会变得酥脆、嫩滑、美味,没有鱼腥味。那是白胡椒粉。胡椒非常适合去除鱼腥味,而且味道仍然很香。白胡椒有一种独特的辣味,它不仅能暖胃,而且对菜肴的鲜味有很好的效果。

虾肉比鱼和禽肉脂肪少,几乎不含动物糖作为能源。虾肉胆固醇含量较高,富含牛磺酸,可降低人体血清胆固醇。虾肉含有丰富的钾、碘、镁、磷和维生素A等微量元素。它的肉质柔软,易于消化。对于身体虚弱、病后需要恢复的人来说,这是一种极好的食物。

因此,虾对儿童和孕妇特别有益。它补充蛋白质、维生素、钙和其他营养。因此,喜欢这种美味食物的朋友应该尽快品尝。它很美味,不会刺激你。